摘苹果,一个完美的秋季活动

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摘苹果,一项受欢迎的秋季活动,仍然是一个安全的周末出游。 法新社janek skarzynski报道

的危机。甜味中带着一点甜味。这就是吃完美的秋苹果的美妙之处。北半球的苹果季正如火如荼地进行着,树上结满了可爱的红色果实。

马里兰州巴尔的摩市梅西医疗中心的家庭医学专家Kathryn Boling医学博士说:“我认为摘苹果之所以有好处,是因为你可以出去,可以锻炼身体。”“看到地球正按自己的方式运转,这让人有点安心,”博林博士说。

季节变化

尽管2020年发生了很多事情,比如加州的野火和COVID-19,但季节在变化,每年都是这样。“我认为这对我们来说是件好事,因为几乎任何地方都有破坏,”博林博士在接受采访时说医学日报。“还有苹果,”她补充道。“它们味道很好,对你也有好处。”事实上,对于今年秋天外出摘苹果的人来说,有很多健康的好处在商店。

苹果和橘子

苹果富含可溶性和不可溶性纤维以及果皮哈佛大学公共卫生学院它含有大量的生物活性化合物,其中很多是抗氧化剂。许多有益的化合物专门存在于苹果的果皮中。为了获得最显著的健康奖励,不要去皮苹果。苹果绝非独一无二;许多色彩鲜艳的水果和蔬菜都含有抗氧化剂,但苹果中的化合物已被证明有一定的预防效果癌症糖尿病

水果和蔬菜在健康饮食和健康身体中扮演着重要角色,这已经不是什么新鲜事了。苹果和其他水果蔬菜中的纤维可以滋养肠道菌群,使食物在肠道中流动。它还能捕获少量的低密度脂蛋白,即“坏胆固醇”。

一天一个苹果……

秋天是吃东西的好时候。随着节日的临近,通常会有万圣节糖果、苹果酒甜甜圈、南瓜烤饼和各种美味、辛辣的烘焙食品。苹果是其他季节性含糖食物的美味替代品。在2003年,研究人员研究发现,在低热量饮食中加入多份水果的女性减重更多。

你喜欢这些苹果吗?

“我真的不觉得摘苹果有什么不好,除非你和一大群不能保持社交距离的人一起去,”博林博士说。摘苹果的团体应该仔细挑选成员。“如果他们在你的泡泡里,跟他们一起去是绝对安全的……只要你和不在你圈子里的人保持大约六英尺的距离,我认为你是非常安全的。”

摘苹果是在室外进行的,所以保持至少6英尺的距离应该是可能的。也必须遵守果园的所有规则。“就COVID而言,保持距离,在农场不是问题。我们没有那么多人。在一个大日子里,我们可能会有50个家庭。所以50个家庭一整天分散在一起不成问题。”Sobkowiak先生经营着一个叫做Les Fermes奇迹农场加拿大蒙特利尔郊外。

一些果园提供非接触式采摘;另一些则需要口罩或预约。所有这些规则都是为了让每个人都能安全地、愉快地采摘苹果。Sobkowiak先生的农场有签约的成员来采摘,但是邻近的更大的农场也在向预定系统发展。他说:“人们基本上会预留一段时间,这真的是为了分散高峰期,因为很多人午饭后就来了。”

对于那些进入实地工作的人来说,好处不仅仅是身体上的。它们也是精神上的。“身处户外对我们的灵魂有好处,”博林博士说。她解释说,尽管这可能不是一个真正的社交体验,因为人们应该一直保持6英尺,这是一个见到其他人的机会。“我们需要和其他人在一起,进行社交活动,”她说。“它帮助我们保持身心健康。与他人交往有助于增强我们的免疫系统。”

通常,摘苹果是节日的一部分。那里可以有苹果酒甜甜圈、游戏、干草车或游乐场。博林博士建议在进入室内之前戴上口罩。“在你进室内之前,或者如果你要在6英尺内与他人接触超过一两分钟,我会戴上口罩。”至于干草车和游乐场,波林博士对前者给出了尝试性的肯定,对后者给出了否定。

她说:“对于游乐场,我要小心一点,因为你有小孩子,他们总是把手指伸进嘴里,揉眼睛,挖鼻子。”当然,为了防止COVID-19和流感的传播,人们应该避免触摸脸。至于干草车,博林博士说,如果每个人都戴上口罩并保持一定距离,可能就没有问题了。

对于计划旅行的人,索布科维亚克建议把目标定在不那么受欢迎的时间。“如果这家店平日都是开着的,如果你能在平日里去的话,那就好多了。如果只能在周末去,我建议尽量在早上早些时候和下午晚些时候去。”他说。在非高峰时间出行会分散人群。

至于苹果本身,索布科维亚克先生建议征求这位农民的意见。“我想说,如果你想要引人注目的因素,总是在你去的那天买最当季的苹果。”索布科维亚克说,每个苹果都有几天是最美味的。

一旦苹果回家了,是时候坐下来收获身心健康的好处了。博林博士确实建议清洗苹果,但通常一次冲洗就足够了。“你会洗掉它们,因为虫子爬行和苍蝇落在他们之类的东西,”她说,“所以你当然想就像清洗任何你要吃的水果,但除此之外,我认为你不需要担心。”

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